Le pappardelle integrali di farro biologico con carciofi sono una deliziosa e salutare opzione per chi desidera gustare un piatto ricco di sapore e allo stesso tempo benefico per la salute. Questa ricetta è semplice da preparare e utilizza ingredienti biologici di alta qualità che potrai trovare presso il nostro negozio in azienda, Strada provinciale Barbaruta Grosseto, ma anche presso il nostro shop online.
Il farro integrale è una fonte di fibre e nutrienti essenziali, mentre i carciofi aggiungono un tocco di freschezza e gusto mediterraneo a questo piatto.
320g di pappardelle integrali di farro biologico
4 carciofi biologici
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine biologico
Succo di mezzo limone biologico
Pepe nero macinato fresco, a piacere
Sale marino biologico, a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato biologico (opzionale)
Preparazione dei carciofi:
Cottura delle pappardelle:
Preparazione del condimento:
Completamento del piatto:
Impiattamento:
Completamento del piatto:
Impiattamento: