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Agricoltura Biologica dal 1990 | Azienda San Francesco | Filiera lunga o filiera corta?

CHE COSA SIGNIFICA FILIERA PRODUTTIVA? “Filièra produttiva.” = La sequenza delle lavorazioni (detta anche filiera tecnologico-produttiva), effettuate in successione, al fine di trasformare le materie prime in un prodotto finito (ingl. supply chain).  – Enciclopedia Treccani – Con questo termine, coniato dall’agronomo francese Louis Malassis, si intende il complesso di attività, risorse, tecnologie, passaggi e organizzazioni che...
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Cibi biologici | Azienda San Francesco | Dalla coltivazione al prodotto finito

Presso la nostra Azienda San Francesco Bio puoi trovare una vasta gamma di cibi biologici direttamente dalla coltivazione al prodotto finito. DALLA COLTIVAZIONE AL PRODOTTO FINITO: LA FILOSOFIA DELL’AZIENDA Qui, si coltivano cereali, legumi, piante foraggere ed ortaggi secondo una tradizione antica abbinata alla sicurezza e alla genuinità che da sempre ci contraddistingue. L’Azienda Agricola...
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Prodotti Bio in Vendita San Francesco: Farina Integrale Biologica Fonte di Benessere

Sapevi che la farina integrale Biologica è fonte di benessere? La puoi trovare tra i prodotti Bio in vendita dell’Azienda San Francesco VAI ALLO SHOP > Farina Bianca vs Farina Integrale A seguito della diffusione dei nuovi mulini e la pratica della raffinazione introdotta alla fine del quattordicesimo secolo, la farina integrale ha lasciato gradualmente...
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Ricette Biologiche | San Francesco Bio | Dolci con Farina Integrale di grano antico Verna

Ricette Biologiche: Dolcini con farina integrale di grano antico verna INGREDIENTI: 3 uova350 gr di farina ( verna integrale)90 ml di olio170 ml di latte150 gr di zucchero di cannaScorza grattugiata di 1 limone e di 1 arancioLievito per torte salate e piadine. PROCEDIMENTO: Separare i tuorli dagli albumi. Iniziare montando gli albumi a neve,...
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Farine Biologiche Macinate a Pietra | San Francesco Bio | L’importanza della macinatura a pietra

Scopri le nostre farine biologiche macinate a pietra, una tecnica fondamentale per preservare tutta la bontà del prodotto. Presso la nostra azienda si coltivano varietà antiche di cerali pregiati a vantaggio del sapore e del contenuto nutrizionale, come ad esempio la varietà di grano duro Senator Cappelli ottima per la produzione della pasta. Il chicco di grano...
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Farine Biologiche | San Francesco Bio | La differenza tra le varie farine

Scopri le nuove farine biologiche dell'azienda San Francesco Bio... perfette per le tue ricette sia dolci che salate. Provale subito!
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Negozio prodotti biologici | San Francesco | L’effetto positivo del biologico sulla salute umana

Il biologico non fa bene solo alla natura ma anche alla salute umana! Ti aspettiamo presso l'azienda San Francesco il negozio prodotti biologici.
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Prodotti Biologici in Vendita | San Francesco | Nuovi Prodotti in Arrivo!

Voglia di pizza, focaccia, pasta, pane, torte? Semplice! Tanta fantasia e le nostre farine biologiche sono gli ingredienti perfetti che ti serviranno! Farina di farro, farina integrale, farina di ceci, farina di grano tenera, farina per la pizza tutte perfette per le tue ricette. Ma anche pasta integrale e pasta di farro ideali da condire...
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Prodotti Bio in vendita | San Francesco | I nostri Pomodori Bio

Buoni da mangiare in tutte le salse, i pomodori coltivati senza impiego di pesticidi o fertilizzanti di sintesi sviluppano maggiori concentrazioni di vitamina C e di sostanze antiossidanti.
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N.B. Tutti i prodotti sono fatti da ingredienti coltivati con metodo di AGRICOLTURA BIOLOGICA, controllati da CCPB Codice Azienda BW76. Documento Giustificativo n.ITBIO009 CX/DG04017 e Certificato di Conformità n.CZ/CC04598 
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