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€2.20
Farina Macinata a pietra poco prima del confezionamento per preservare al massimo i valori dei principi nutritivi.
No Conservanti. No Sottovuoto. No Atmosfera Protetta.
Valori Nutrizionali in g per 100 gr di prodotto:
• Valore Energetico kcal 1426 kj 341
• Grassi 1,00 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
• Carboidrati 76 di cui Zuccheri 1,8
• Fibre 2,9
• Proteine 12,9
• Sale 0
Farina di Grano Tenero 00 Macinata a Pietra
La macinatura avviene appena prima del confezionamento e della spedizione. Questo per garantire il massimo mantenimento dei principi nutritivi presenti nel prodotto. La prerogativa della macinazione a pietra è quella di procedere alla macinatura dell’intero chicco di grano, con lavorazione a bassa velocità per ridurre il surriscaldamento delle macine e di conseguenza quello delle farine al fine di non intaccarne le proprietà lipido vitaminiche del prodotto.
| Peso | 1 kg |
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